엽산의 건강 비밀: 당신이 꼭 알아야 할 영양 가이드

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엽산은 우리 몸의 건강을 지키는 숨은 영웅이에요! 시금치, 오렌지, 토마토 같은 음식에 풍부하게 들어있죠. 이 특별한 비타민은 DNA 생성과 적혈구 형성에 핵심적인 역할을 해요.
특히 임산부와 성장기 여성들은 엽산에 더욱 주목해야 해요. 국민건강영양조사에 따르면, 12-29세 여성과 초기 임산부의 엽산 섭취가 부족한 것으로 나타났거든요.

엽산 결핍은 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있어요. 거대적아구성 빈혈로 인한 피로와 두통, 그리고 혈관 질환의 위험이 높아질 수 있죠.

추가연구:
최근 연구들은 엽산의 중요성을 더욱 강조하고 있어요. 특히 신경계 건강과 치매 예방과의 연관성에 대한 연구가 활발히 진행 중입니다.