건강한 지방 섭취: 당신의 심장을 위한 현명한 선택

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건강한 지방 섭취는 단순히 지방의 양을 줄이는 것이 아니라, 지방의 질을 선별하는 것입니다. 지방은 크게 나쁜 지방(포화지방, 트랜스지방)과 좋은 지방(불포화지방)으로 나눌 수 있어요. 포화지방은 주로 동물성 식품에서, 트랜스지방은 가공식품에서 발견되며, 이들은 LDL 콜레스테롤을 증가시켜 심혈관 질환 위험을 높입니다.
반면 불포화지방은 식물성 기름, 견과류, 생선에 풍부하며 혈중 콜레스테롤 개선과 염증 완화에 도움을 줍니다. 특히 오메가-3 지방산이 풍부한 연어, 고등어 같은 등푸른 생선은 심장 건강에 매우 좋죠.

추가연구:
최근 연구에 따르면 MCT 오일(중쇄지방산)과 같은 새로운 건강 지방에 대한 관심이 높아지고 있으며, 대사 건강과 체중 관리에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 합니다.